Bio Matcha Tea Premium 20 x 1,5 g

Perché bere tè matcha?

Il Tè Matcha Organico Premium è un tè Matcha giapponese di altissima qualità. Le foglie di tè raccolte a mano vengono macinate in una polvere fine, in modo da consumare praticamente l'intera foglia del tè verde. Questo ci permette di massimizzare tutti i suoi ingredienti benefici, tra cui un'alta percentuale di antiossidanti, aminoacidi e fino a 10 volte più nutrienti del normale tè verde. Il tè Matcha contiene teofillina, la caffeina del tè, che viene rilasciata gradualmente nell'arco di 3-6 ore ed è una buona alternativa al caffè per l'organismo. La teofillina inoltre promuove la concentrazione e allo stesso tempo riduce lo stress fisico e mentale. Il tè matcha contiene anche L-teanina, una sostanza che favorisce le sensazioni di felicità. Uno dei molti altri benefici del tè matcha è la sua capacità di accelerare il metabolismo fino al 40%.

Qual è la differenza tra il tè Matcha Harmony biologico e il tè Matcha Premium biologico?

Il tè Matcha organico Harmony è un prodotto della gamma All Day. Presenta tutti i benefici sopra elencati, può essere gustato in qualsiasi momento e utilizzato anche come additivo alimentare. Organic Matcha Premium Tea è un prodotto dal sapore molto delicato, che lo rende inadatto come ingrediente alimentare. Il Tè Matcha Premium è ancora più verde, contiene ancora più aminoacidi e ha un contenuto di caffeina ancora più elevato rispetto al Tè Matcha Harmony. Le foglie di tè utilizzate per produrre il Tè Matcha Premium sono selezionate con cura per garantire la qualità superiore di questo prodotto, che si riflette anche nel prezzo.

Quali certificazioni ha il Tè Matcha Premium Biologico? 

Il Tè Matcha Premium è stato certificato con il marchio biologico. Questo marchio è stato assegnato al tè matcha dal 2013, quando è stato assegnato per la prima volta a un'azienda che importava tè matcha nella Repubblica Ceca. Tra gli altri certificati assegnati al tè Matcha vi è il Certificato di Sicurezza Sanitaria rilasciato dal National Board of Health. Matcha Tea esige gli stessi requisiti anche dai suoi fornitori giapponesi, che sono in possesso di certificati quali: JAS, OCIA, USDA, Bureau Veritas, ISO 9001, Kosheer e altri.

Il tè matcha biologico viene regolarmente testato?

Ogni singolo lotto di tè Matcha Premium biologico che attraversa il confine della Repubblica Ceca viene testato per verificare la presenza di muffe, pesticidi e batteri E.coli, tra le altre cose. Questi test sono disponibili al pubblico, ma se i clienti lo desiderano, possono anche essere inviati loro via e-mail. Per l'invio dell'e-mail è sufficiente citare il numero di lotto, che si trova sul fondo della confezione di Organic Matcha Tea Premium. Questi test regolari sono una garanzia della qualità del prodotto. Se si decide di acquistare un'altra marca di tè Matcha, è bene chiedere al venditore i test aggiornati che corrispondono al lotto attuale del tè offerto. Sul mercato ceco si trovano copie del tè matcha a basso costo, per lo più provenienti dalla Cina. Questi sostituti non sono all'altezza della qualità del vero tè giapponese in termini di composizione, colore o gusto.

Dove viene coltivato il tè Matcha Premium biologico? 

L'albero del tè utilizzato per produrre il tè Matcha Premium biologico è coltivato nella regione di Aichi, dove il tè viene raccolto esclusivamente a mano.

Qual è la dose giornaliera raccomandata? 

La dose giornaliera raccomandata per gli adulti è di 4-6 grammi. Per le donne in gravidanza, le donne che allattano e i bambini circa 2 grammi al giorno.

Come si prepara il Tè Matcha Premium Biologico? 

Moderno

Questo tè matcha di alta qualità è adatto alla tradizionale cerimonia del tè giapponese, ma anche alla preparazione moderna in uno shaker, eventualmente in una bottiglia sigillabile. Versare il contenuto della bustina da 1,5 g nel contenitore, aggiungere acqua fredda o calda (fino a 70 °C) e mescolare accuratamente. Gli shaker per il tè matcha sono certificati per il contatto con gli alimenti e non contengono sostanze indesiderate come il BPA.

Cerimonia del tè

Se si preferisce il modo tradizionale, si versa una porzione di tè nella ciotola Chawan con il cucchiaio di bambù Chashak, vi si versa sopra acqua a una temperatura massima di 70 °C e si mescola con la frusta di bambù Chasen. Per preparare l'usucha, una versione più blanda del tè, prendere 2 cucchiai di chashak o un cucchiaino di tè, versarvi sopra 70 ml di acqua e mescolare bene a forma di lettera M. Per preparare il koicha, una forma più intensa, prendere 3-4 cucchiai di chashak o 2 cucchiaini di tè, versarvi 40 ml di acqua e mescolare con delicati movimenti circolari.

Quante bustine da 1,5 g contiene la confezione?

Il Tè Matcha Biologico Premium contiene 20 bustine da 1,5 g di tè Matcha.

Come va conservato il tè Matcha? 

La conservazione del tè è affidata a sacchetti di alta qualità, che proteggono il tè matcha dall'aria e dalla luce, le maggiori cause della sua degradazione. Il tè matcha è quindi facile da conservare e la confezione di alta qualità mantiene il tè fresco. Se state pensando di acquistare una confezione da 100 grammi o più per uso personale, aspettatevi che il tè perda la sua qualità entro pochi giorni nella confezione in cui non è protetto da un'atmosfera modificata. La qualità dell'aroma, del colore e del gusto diminuirà nel giro di pochi giorni e quindi una confezione di questo tipo non è in grado di ripagarsi da sola.

Qual è la durata di conservazione del prodotto?

La durata di conservazione del tè matcha biologico è di 24 mesi. 

Il tè matcha biologico Premium contiene allergeni? Ci sono rischi associati al consumo di questo tè?

Non ci sono allergeni noti in questo prodotto. Si sconsiglia di bere il tè matcha biologico a stomaco vuoto. È un tè molto forte e può causare nausea a stomaco vuoto. 

Dove viene realizzato il prodotto?

Il tè matcha biologico proviene dal Giappone ed è confezionato in sacchetti dall'azienda Kyosun s.r.o. qui in Repubblica Ceca.

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